5 tácticas para conseguir clientes y ventas en un restaurante

5 tácticas para conseguir nuevos clientes en tu restaurante

Para conseguir nuevos clientes y mejorar las ventas de tu restaurante, necesitas conocer primero quiénes son tus clientes, sus necesidades, saber qué es lo que demanda el mercado y las nuevas tendencias gastronómicas, entre otros; ya que estos conocimientos te darán la oportunidad de crear las tácticas de marketing gastronómico necesarias.

Es muy importante considerar la relevancia que ha tenido en los últimos años la alimentación saludable. Esta tendencia se ha adaptado incluso a los millenials, pero no puede quedarse simplemente en eso, ya que los clientes gastronómicos son exigentes y no se conforman sólo con una alimentación saludable, sino que también debe ser sostenible.

Estos nuevos consumidores son fieles a mantener el entorno que les rodea, por lo que se apoyan las políticas de reducción de desperdicios y prefieren los productos sostenibles a los demás. Los restaurantes están adecuándose poco a poco a este tipo de alimentación. Las 5 tácticas básicas para conseguir nuevos clientes son: Leer más

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