Conseguir que un equipo funcione al 100% y esté satisfecho con su trabajo es una tarea larga y dura para el jefe del restaurante. Por ello, se están aplicando nuevas técnicas para mejorar las dinámicas de los equipos, sus motivaciones, su desempeño y así, aumentar los beneficios. Esto se llama entrenamiento, o mejor conocido como coaching, y algunas acciones que puedes poner en práctica con tu equipo son:

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