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¿Qué son los “Moment Of Truth” en la restauración?

Vas a un restaurante donde la comida es inmejorable, el ambiente simplemente perfecto pero de repente… ¡el servicio es un desastre!

¿Cómo es tu opinión final negativa o buena? Si estás pensando en que tu respuesta sería un “no lo recomiendo”, entonces sigue leyendo…

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